Het is belangrijk voor elke voedselproducerende of -verwerkende entiteit om compliant te zijn met deze standaard. Qooling helpt bij het beheren en documenteren van de verschillende processen die betrokken zijn bij HACCP, zoals het identificeren van mogelijke gevaren, het bepalen van kritieke controlepunten en het controleren van controleprocedures.

Goede persoonlijke hygiënepraktijken onder het personeel en correcte voedselhantering zijn essentieel om voedseloverdraagbare ziekten te voorkomen. Qooling helpt bij het beheer van trainingen, het bijhouden van welke werknemers specifieke trainingsessies hebben voltooid, en herinnert wanneer opfriscursussen verschuldigd zijn. Het kan ook digitale versies van hygiënerichtlijnen hosten voor eenvoudige raadpleging.

Het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van grondstoffen van leveranciers is een essentieel onderdeel van voedselveiligheid. Qooling helpt door het eenvoudig documenteren van leveranciersaudits, het bijhouden van leverancierskwalificatiegegevens, en door te waarschuwen wanneer leveranciersaudits moeten worden uitgevoerd.

Het is cruciaal om elk ingrediënt dat in een voedingsproduct wordt gebruikt tot aan de bron te kunnen traceren, en effectieve terugroepprocedures te hebben voor het geval van een probleem. De documentbeheermogelijkheden van Qooling kunnen ervoor zorgen dat alle relevante informatie beschikbaar en up-to-date is.

Qooling speelt een cruciale rol in terugroepbeheer door robuuste audit trail-mogelijkheden te bieden. Deze audittrails zijn cruciaal voor het traceren van de levenscyclus van een product, waardoor snelle identificatie en actie mogelijk zijn in geval van een terugroepactie. Deze functie zorgt voor een snelle en efficiënte behandeling van getroffen producten, waarbij wordt voldaan aan de voedselveiligheidsvoorschriften. Het transparante en toegankelijke logboek van alle activiteiten en wijzigingen binnen Qooling helpt bij een effectieve crisisrespons, waarbij de gezondheid van consumenten en de integriteit van het merk worden beschermd.

Het vermogen om afwijkingen te identificeren, documenteren en aan te pakken is fundamenteel in elk voedselveiligheidsmanagementsysteem, evenals regelmatige interne en externe audits. Het systeem van Qooling stroomlijnt het proces van het plannen van audits, het documenteren van bevindingen en het bijhouden van corrigerende en preventieve acties (CAPA).